AMSTERDAM ET SES ALENTOURS

19 mai 2010

ALENTOURS d'AMSTERDAM

AALSMEERE( à 15 kms) : LE PLUS GRAND MARCHE AUX FLEURS DU MONDE

Nous profitons d'une matinée pluvieuse ( 12/05/10) pour visiter le marché aux fleurs d'AALSMEERE

nous prenons le bus 172 gare centrale d'Amsterdam en direction d' AALSMEERE ( 6 Euros A/R)

Nous quittons l'appart à 9 H, mais nous n'avions pas évalué le temps qu'il nous fallait pour trouver le bon bus, attendre son arrivée, faire le trajet avec de multiples arrêts tout au long du parcours ( en direction du quartier des facs notamment) ce qui fait que nous sommes arrivés à AAlsmeere vers 10 h 20;

le marché au cadran était terminé. Nous avons néanmoins pu visiter le site et ça va lait quand même le déplacement.C' est gigantesque ( Équivalent en surface à 120 Terrains de foot !)

FloraHolland est une coopérative qui regroupe quelques 6000 producteurs.

Quelques chiffres parlant :

40 cadrans ( opérations de vente au cadran)
4500 employés
chiffre d'affaire journalier : 16 millions d'Euros
nombre de fleurs et de plantes par jour : 21 millions de fleurs coupées par jour et 2 millions de plantes en pot

Avant d'arriver dans notre maison en France ou ailleurs, une fleur ou une plante est passée dans de nombreuses mains :

17 H/ entreprise horticole : les plantes sont cultivées avec soin puis elles sont vendues, conditionnées dan un emballage, puis acheminées au marché au cadran ( sur des chariots à roulettes)
20H/ transport : des milliers de chariots arrivent par transporteurs spécialisés
;22 H/ les plantes et fleurs arrivent au marché au cadran, le transporteur repart avec les chariots vides
22H30/ les plantes sont placées par espèce dans des entrepôts frigorifiques
4H/Pendant la nuit, les inspecteurs contrôlent par échantillonnage la qualité de la marchandise : les fleurs et plantes sont prêtes pour le marché au cadran
6H/ le cadran est le coeur du marché : en quelques heures des millions de fleurs et plantes sont vendues par le biais de milliers de transactions
7H/ immédiatement après avoir été vendues, les fleurs et plantes sont emportées dans la halle de distribution où les collaborateurs de FLORA HOLLAND veillent à ce qu'elles arrivent dans les plus brefs délais chez les clients.
11 H/ les fleurs et plantes sont alors chargées dans les camions et transportées par route ou par avion dans le monde entier
ces fleurs vendues arriveront le lendemain matin en magasin ( sauf pour les destinations les plus lointaines qui prendront un peu plus de temps)

( cliquer sur les photos)

Alors que nous attendions notre bus de retour, nous avons assisté au va- et- vient incessant de dizaines de camions quittant les entrepôts de Flora Holland

LA HOLLANDE : L'AUTRE PAYS DU FROMAGE

Vendredi matin direction ALKMAAR où se tient le traditionnel marché au fromage sur la place des Poids publics

Nous prenons le train pour ALKMAAR ( 13,40 e A/R)

HAARLEM

VILLE DE 150 000 habitants à 20 kms à l'Ouest d'AMSTERDAM

On prend le train à la gare centrale ( 7,50 e A/R) avec des trains toutes les 10 minutes

Malheureusement nous avions choisi d'y aller le jeudi de l'Ascension qui est un jour férié aux Pays Bas : tout était fermé : musées, magasins y compris l'office du tourisme.

Notre intention était de louer des vélos et pédaler jusqu'à la côte ( env. 10 Kms), mais la température d'environ 7°C nous a dissuadé, faute d'avoir emporté dans nos bagages polaires, gants et écharpes

Arrivés à 11 H, nous faisons un tour de ville : place du marché avec l'église et l'hôtel de ville, au cnetre de la place se trouve la statue de Laurens JANZ COSTER qui aurait inventé l'imprimerie avant Gutemberg ( mais aucun document ne le prouve !)

L'idéal est de pouvoir visiter HAARLEM, fin Avril quand les tulipes sont en fleurs;

HAARLEM est connue pour son "Corso Fleuri", défilé de chars fleuris qui va de Noordwijk à Haarlem ; Les chars sont généralement exposés pendant 2 jours sur la place du marché

MAARKEN : A 17 KMS au NORD d'Amsterdam

Pour y aller, il faut prendre le bus 111 de la gare centrale ( mais à l'arrière de la Gare - coté mer) - 7,5 E A/R c'est un billet pour la journée ( pass une journée en Waterland ) avec possibilité de s'arrêter, de visiter, de reprendre un autre bus pour une autre direction et de visiter ainsi

VOLENDAM - EDAM- MARKEN- MONNICKENDAM

MARKEN est un adorable petit village. autrefois ses maisons étaient sur pilotis ( à cause du niveau de la mer), de nos jours les pilotis ont été comblés pour faire une pièce de plus.

Village paisible avec ses jardins fleuris

Possibilité de rejoindre VOLENDAM par bateau ( tarif réduit si vous avez le pass "une journée en Waterland)

Il y a en gros deux quartiers :

l'un autour de l'EGLISE